IS&T to skrót od Institute of Science & Technology. Historia przedsięwzięcia sięga 1991 roku. Zaczęło wtedy funkcjonować proste laboratorium fizykochemiczne, gdzie konstruowane były nietypowe urządzenia laboratoryjne. Można śmiało użyć popularnego amerykańskiego określenia: "firma powstała w garażu", choć nie jest to do końca prawda - należałoby raczej powiedzieć że w piwnicy w bloku. Wtedy także została nawiązana współpraca z Instytutem Fizyki Molekularnej PAN ze swoją placówką niskich temperatur w Odolanowie, przy pomocy której powstawały ciekawe projekty.

Od tego momentu powstawały, często pod rozmaitymi szyldami firm i instytutów, prototypowe urządzenia stosowane do dziś np. w medycynie i w wielu dziedzinach nauki i techniki. Wielokrotnie, po przeprowadzeniu pomyślnych prób prototypów, montowano komercyjne układy elektroniczne dla szerszego kręgu odbiorców. Wykonane konstrukcje to m.in. układy elektroniczne, interfejsy komputerowe, sterowniki mikroprocesorowe, układy automatyki, aparaturę kontrolno-badawczo-pomiarową, urządzenia laboratoryjne, systemy okablowań studyjnych i estradowych, itp. Projekty powstawały przede wszystkim w odpowiedzi na bardzo nietypowe, unikalne wymagania odbiorców.

Ważnym fragmentem historii przedsięwzięcia było utworzenie w 2005 roku firmy "IST". Miało to miejsce w szczęśliwym okresie obniżonych w IV PRL składek haraczu ZUS dla początkujących przedsiębiorców. Do tego etapu należy okres rozwoju serwisu aparatury laboratoryjnej, w szczególności termostatów, inkubatorów mikrobiologicznych oraz stacji oczyszczania wody.

Interesujących doświadczeń dostarczył również montaż aparatury kontrolnej, pomiarowej i automatyki, między innymi na budowie elektrowni PĄTNÓW II.

Firma "IST" zaczęła funkcjonować jako samodzielny podmiot gospodarczy Od 3. grudnia 2005, Świadcząc rozmaite usługi techniczne dla wielu przedsiębiorstw przemysłowych i prowadząc działalność handlową w zakresie nietypowych rozwiązań technicznych. Pozwoliło to firmie utrzymać swoje funkcjonowanie i sfinansować wiele interesujących projektów.

Z dniem 5. października 2007 IST zaprzestało swojej działalności jako polski podmiot gospodarczy. Dużą część treści komercyjnej serwisu www pozostawiono dla zainteresowanych, aczkolwiek obecnie na terenie PRL na nowo funkcjonuje jedynie skromne laboratorium IST prowadzące badania naukowe i techniczne.

Obecnie testowane są koncepcje stworzenia komercyjnej organizacji funkcjonującej jednakże na zupełnie innych zasadach. Celem jest sfinansowanie programu technologii transportu kosmicznego IST.